چرخه آّب-اقيانوس ها  (1)  

 آزمايش

دانش اموزان با استفاده از نمك و آب شيرين  آزمايش را انجام مي دهند.

اهداف:

 كشف خواص آب شور

 آزمايش بوسيله نمك و آب شيرين

لغات:

 آب شيرين

 آب شور

 نيروي كشش سطح

مواد:

چند ليوان پلاستيكي كوچك

آب

خلال دندان

كاغذ مومي

قطره چكان پزشكي

رنگ مجاز خوراكي

زمينه:

اندكي بيشتر از 70درصد سطح زمين را آب دريا تشكيل مي دهد. آب دريا محلولي از 5/95 درصد آب ، 5/2 درصد نمك و مقادير كمتري از ساير مواد آلي و غير آلي حل شده و گازها ست . آب دريا و آب معمولي از نظر خصوصيات فيزيكي و شيميايي شبيه هم هستند امّا بهر حال تفاوتهاي قآبل توجهي نيز بين اين دو وجود دارد.آب دريا و آب معمولي هر دو مايع هستند و مي توانند ماده هاي بزرگتر را در خود شناور كنند. اما آب دريا چگالتر از آب شيرين است بنايراين اگر شما آب شور و آب شيرين را بدون اينكه هم بزنيد با يكديگر مخلوط كنيد خواهيد ديد كه آب شور پايين تر از آب شيرين قرار مي گيرد .شنا كردن در آب شور آسانتر است واين بدليل غلظت بالاتر آب شور است كه اين آب شور بدنمان را در سطح بالاتري قرار مي دهد . آب شور براي جوشيدن نياز به گرماي بيشتر و براي منجمد شدن نياز به سرماي بيشتري دارد.

 

روش کار:

دانش آموزان نمونه هاي آب شور و شيرين را با يكديگر مقايسه مي كنند تا بفهمند آيا اين نمونه ها ،روي كاغذ مومي يكسان حركت مي كنند . آب شور وشيرين شبيه  يكديگر اما آنها بايد خصوصيات متفاوتي داشته باشند.

1-   به هر گروه از دانش آموزان دو ليوان پلاستيكي ، چند خلال دندان و كاغذ مومي بدهيد. قبلاَ يك محلول آب معمولي و يك محلول آب نمك را با يكديگر مخلوط كنند.براي حل شدن آسانتر از آب گرم استفاده كنيد.

2-  براي هر گروه از داش آموزان در يك ليوان از يك مايع و در ليوان ديگر از مايع بعدي بريزيد و حــالا از دانش آموزان بخواهيد مشخص كنند كه كدام ليوان محتوي آب شور و كدام ليوان شيرين است.

3-از دانش آموزان بخواهيد تا تفاوت هاي را بااستفاده ازحس چشايي ، بويايي و لامسه (لمس ) مشخص كنند. مطمئن شويد كه آنها قبل از اينكه دستشان را داخل آب قرار دهند آن را بچشند. دانش آموزان آب شور را به راحتي و با استفاده از چشيدن خواهند يافت . آب شيرين صاف تر است اما ممكن است اين مسئله براي دانش آموزان به راحتي قآبل تشخيص نباشد.پس فقط به آنها اجازه دهيد كه لمس و استشمام كنند و از اين راه هر چه كه مي فهمند و به زبان مي آورند قآبل قبول و درست است.

4-   از دانش آموزان بخواهيد با استفاده از دو قطره ء جدا بر روي يك كاغذ مومي كه به فاصله 6 اينچ دور از يكديگر قرار دارند درباره خصوصيات آب تحقيق و بررسي كنند از آنها بپرسيد آيا مي توانند بدون لمس كاغذ مومي اين دو قطره را با هم بگيرند. دانش آموزان خواهند ديد كه آب روي كاغذ مومي مي غلطد مانند توپي كه آن را به آرامي با يك خلال دندان هل دهيم . اين به دليل وجود نيروي كشش سطح است كه درباره آن در كلاس هاي بالاتر بيشتر خواهيد دانست . فقط كلي را بگوييد تا براي دانش آموزان آشنا باشد.